Se tem o estômago delicado, adquira o hábito de torrar o pão (branco, de preferência) antes de o consumir. Ao aquecê-lo durante mais tempo, o amido presente neste alimento decompõe-se em unidades mais pequenas, que o nosso estômago digere melhor e o nosso intestino assimila sem maiores dificuldades. Fica a saber!