O chá verde contém entre 30 e 40% de polifenois solúveis em água, umas substâncias que ajudam a ativar a mente. Por isso, se necessita de um estimulo extra para pôr o seu cérebro "em andamento" (porque está na universidade e vai ter exames, por exemplo), uma chávena de chá verde por dia estimula a sua atividade cerebral e melhora a sua memória.
Ingredientes
250 ml de água
1 colher (de chá) de chá verde
Preparação
Leve a água a ferver e assim que surgirem as primeiras bolhas de ar (antes de começar mesmo a ferver), apague o lume. Acrescente o chá e deixe repousar, tapado, durante 2 ou 3 minutos. Coe.
Utilização
Beba simples ou com uma colherzinha de mel.
Dica: Se não lhe agrada o sabor do chá verde, experimente ferver a água com um pedaço de casca de abacaxi, para melhorar o sabor. Ou então, pingue algumas gotas de limão no chá já pronto.